Upcycling: como transformar os resíduos de produção agroindustrial em soluções inovadoras

O seminário "Upcycling: como transformar os resíduos de produção agroindustrial em soluções inovadoras" será realizado no dia 12 de março de 2025, das 14h às 16h30, no Anfiteatro Dr. Urgel de Almeida Lima, no Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq/USP), em Piracicaba (SP).

O evento abordará o conceito de upcycling, prática voltada à transformação de resíduos da agroindústria em novos produtos e ingredientes para setores como o de alimentos, farmacêutico e cosmético. O seminário será presencial, com inscrições gratuitas e emissão de certificado.

As inscrições podem ser feitas pelo link https://forms.gle/uPpWGoFiCapS94rJ8.